Patio de vecinos A Baña promociona su filloa, Ferrán Adriá apoya el Fórum Gastronómico, Berrogüetto acapara «Cartafolk» y arranca el Festival Zona Alternativa
22 feb 2007 . Actualizado a las 06:00 h.La filloa será protagonista de la octava edición de Xantar, Salón Galego de Gastronomía e Turismo, que tendrá lugar en Expourense del 28 de este mes al 4 de marzo. Será la primera vez que este concello participe en Xantar, y lo hace a través de la Fundación Amigos de Galicia. El día de A Baña será el domingo 4 de marzo, jornada en la que se acercarán a Expourense representantes institucionales y profesionales de estos sectores. El concello de A Baña aprovechará su presencia en Expourense para promocionar el tercer Certame de Cociña de Filloas de Pedra, que tendrá lugar el sábado 10 de marzo y la cuarta Feira-Festa da Filloa da Pedra, que se celebrará el domingo 11 de marzo. El reconocido cocinero catalán Ferrán Adriá escogió el vistoso escenario montado por la capital gallega en el Fòrum Gastronòmic de Catalunya, en Gerona, para ofrecer una entrevista a la televisión regional TV3, y aprovechó la oportunidad para expresar su apoyo a la realización del Fórum Gastronómico Santiago'09 As cociñas do Atlántico, que tendrá lugar en Compostela entre el 16 y el 20 de febrero de 2008. Otros cocineros internacionales, como Seiji Yamamoto, el gurú de la cocina japonesa del momento, manifestaron su entusiasmo por la próxima realización del gran encuentro de la cocina atlántica en la capital de Galicia. El grupo gallego Berrogüetto acapara el quinto número de la revista Cartafolk , una publicación de monográficos sobre artistas de música folk dirigida por Óscar Losada, quien es también el autor del texto dedicado a la banda gallega. Losada destacó en la presentación que Berrogüetto es un grupo para sentirse orgulloso, dada su trayectoria y calidad. La sala Nasa ha puesto a andar su programa de teatro, música, danza y performance innovadores: la octava edición del Festival Zona Alternativa. Éste acercará al espacio de la rúa San Lorenzo una serie de propuestas fronterizas, en cuanto que mezclan varias disciplinas teatrales, la primera de las cuales, 4.48.sicose , de la compañía Nut Teatro, estará en cartel hasta el sábado.