El restaurante gallego que deja de ser Michelin para volver a lo tradicional
SOCIEDAD · Exclusivo suscriptores
Manuel Domínguez, de O Carballiño, regenta en la ciudad de Madrid el mesón Lúa desde hace veinte años
14 jul 2024 . Actualizado a las 12:57 h.Manuel Domínguez, de O Carballiño, fue el único gallego con estrella Michelin fuera de Galicia. Regenta desde hace 20 años el restaurante Lúa en Madrid. Fue, en pasado, porque en el mes de noviembre la
Contenido exclusivo para suscriptores