Radiografía de las estrellas Michelin en España: Barcelona, capital de la alta cocina
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La población y la renta marcan la distribución de estas distinciones
01 dic 2024 . Actualizado a las 12:38 h.Al coger los mapas de España de densidad poblacional y renta y superponerlos con la distribución de las estrellas Michelin se entienden muchas cosas. Se observa con claridad la concentración de distinciones en torno a las
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