Las shiitake de A Mariña: el manjar asiático que brota en robles y castaños de Ribadeo, cada vez con más demanda
![María Cuadrado Fernández](https://img.lavdg.com/sc/dwihFuT8px_5AsBmn6CEeUCXGp4=/75x75/perfiles/120/1661529385742_thumb.jpg)
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![Pedro Rodil y Jesús López impulsaron la creación de la empresa en 2020](https://img.lavdg.com/sc/BHO_uTlbfE2HBBSR-7RMEp1RwuY=/480x/2022/11/09/00121668008221968770597/Foto/X20D0019.jpg)
La empresa Shiifos comenzó en 2020 con su producción y vende directamente
15 nov 2022 . Actualizado a las 10:54 h.Estamos en temporada. Desde mediados de septiembre hasta finales de noviembre o entrado diciembre se prolongará en A Mariña la campaña de las shiitake, un manjar asiático que brota en troncos del Cerrado do Muín,
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