La cooperativa de pequeños ganaderos que resiste en A Pastoriza: «Foise sobrevivindo»

Xosé María Palacios Muruais
XOSÉ MARÍA PALACIOS LUGO / LA VOZ

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Alvite está al frente de O Caxigo desde hace once años y defiende el papel de las pequeñas cooperativas
Alvite está al frente de O Caxigo desde hace once años y defiende el papel de las pequeñas cooperativas PALACIOS

O Caxigo tiene socios que están lejos del perfil de granjeros con cientos de reses

16 jun 2025 . Actualizado a las 10:26 h.

Resulta casi una paradoja encontrar una cooperativa de pequeñas explotaciones en un municipio como A Pastoriza, ejemplo de transformación de la ganadería y del sector lácteo en las últimas décadas. Las concentraciones parcelarias, en las


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