ARGUIÑANO lidera con tres millones de media con Karlos Arguiñano en tu cocina (Tele 5). El cocinero vasco ya es un clásico a la altura de aquella Elena Santoja que en 1984 encendiera los fogones catódicos en TVE. Baja a la mitad, pero con un mérito incuestionable considerando que es un recién llegado a La Primera, Vamos a cocinar del asturiano José Andrés, con Juanjo de la Iglesia y Tonino (ambos ex-CQC) como guionistas. En la misma cadena, aunque a última hora de la mañana, casi en colisión con Arguiñano, Inés Ballester abre su cocina a un invitado/invitada para que prepare un plato. Poco antes, Saber vivir da unos minutos a menús ya cocinados como «saludables» (¿Los demás no lo son¿?). Mirando a la oferta autonómica, el medio millón que siguen en TV3 a Ismael Prados en Cuina x solters, le colocan en el liderazo con relación a Canal Sur y TVG, generalistas que también ceden minutos a la cocina. Que somos país de comedores, nadie lo discute. Ahora bien, a juzgar por la variedad y disparidad de los centenares de recetas que anualmente emite la tele, seríamos país de sibaritas que hacemos de nuestra cocina un lugar mucho más frecuentado que¿ la biblioteca. Será por eso que los espacios de libros mueren por aplastamiento ante los múltiples espacios culinarios que ofrecen las televisiones. Gana el estómago. Digno de reflexión.