Corea vive una locura por el Camino de Santiago. Desde una ruta propia a programas de televisión, pasando por una cafetería basada en un albergue de peregrinos. Para los coreanos no hay nada imposible
26 sep 2023 . Actualizado a las 05:00 h.¿Sabías que Corea del Sur es el país de Asia del que vienen más peregrinos a hacer el Camino de Santiago? Una prueba de ello es que, según los datos recogidos por la Oficina del Peregrino en Santiago de Compostela, en lo que llevamos del 2023 han sellado la credencial de la compostela unos 5.276 coreanos, seguidos de Taiwán, con 1.761 caminantes. Lo cierto es que el Camino de Santiago está viviendo un auténtico bum entre los surcoreanos. Las personas jóvenes lo hacen para desconectar de la sociedad competitiva bajo la que viven. De hecho, es tan popular que en la televisión cuentan con diferentes realities donde algunos de sus artistas viajan a España para hacer la ruta jacobea. Pero esta fiebre no se queda solo ahí, tienen hasta su propia versión del Camino, el Jeju Olle Trail en la isla coreana de Jeju, y cuentan con una cafetería en su capital inspirada en un albergue de peregrinos español. Su nombre es Café Albergue y se encuentra en Jongno, un distrito ubicado en el centro de Seúl. El local está regentado por una pareja fanática del Camino, que siempre que puede viaja a Galicia para realizarlo y organiza viajes en grupo con sus clientes y amigos.
Su dueña, Jeoun Seung-yeon, decidió abrir esta peculiar cafetería, tras realizar el Camino de Santiago por primera vez en el 2008, con el objetivo de hacer llegar a sus compatriotas la experiencia tan satisfactoria que había vivido durante él. Así, en el 2015 nació este curioso proyecto en Seúl. «El nombre Café Albergue es un homenaje a los albergues que sirven como lugar de descanso para los peregrinos. Buscaba que mi cafetería fuese un lugar donde cualquiera pudiese comer y descansar. También quería dar a conocer el Camino de Santiago en mi país», cuenta la hostelera coreana, que justo está haciendo ahora la ruta.
La carta del Café Albergue está inspirada en la oferta que se puede encontrar en cualquier cafetería española. Sus clientes más cafeteros pueden disfrutar de un café con hielo, muy popular en Corea del Sur, de un cortado o de un café con miel. Lo curioso es que en la espuma del café te hacen un dibujo de la característica concha de Santiago. Galicia está muy presente en el local porque parte de su vajilla es de la lucense Sargadelos y los sobres de azúcar tienen escrita la frase típica dicha entre los peregrinos: «Buen Camino». Además, se puede disfrutar de una tabla de ibéricos acompañada de unos palitos de pan y una sangría fresquita. «Contamos con postres importados de confiterías españolas y que horneamos en nuestro local», cuenta Seung-yeon.
La decoración de la planta baja está inspirada en el concepto de una casa tradicional española. En el segundo piso cuentan con una galería de fotografías relacionadas con el Camino y celebran reuniones para conversar sobre las diferentes etapas, rutas, consejos y lugares de interés. Allí comparten sus experiencias e inquietudes alrededor del viaje a España para llegar a la capital gallega. Sea caminando o no, el Café Albergue es un rincón que trae a los coreanos a Galicia desde miles de kilómetros de distancia.