O mundo do pan na Costa da Morte | Preside en funcións a entidade e está convencido de que pola actualización e adaptación aos tempo pasa un dos principais retos das panadarías
El instituto de Cacheiras utiliza las «esculturas do vento» en sus clases de artes pásticas y dibujo y expone el resultado en la Hospedería de San Martiño Pinario