Piel, espinas o aletas se transforman en hidrolizados de proteínas, aceites, gelatinas o mince, algunos ricos en aminoácidos esenciales o en omega 3 y 6
Los proyectos seleccionados exploran soluciones innovadoras en energía sostenible, captura de CO2, nuevos materiales, salud, inteligencia artificial y computación cuántica
En las últimas semanas, muchos bañistas se han visto sorprendidos por la presencia en las playas de algunas especies animales muy poco habituales en las aguas españolas
El oceanográfico Odón de Buen culmina en Canarias su primera campaña: «Hemos podido comprobar su excelente comportamiento en condiciones reales de trabajo»
El fundador de la empresa, que tiene una de sus sedes en el Principado, pone de relieve los grandes retos y oportunidades que tiene la industria actual en la captura y valorización del CO? como herramienta clave para luchar contra el cambio climático
El director de la Axencia de Turismo de Galicia, el presidente de la fundación y el alcalde de Zas inauguraron la instalación, abierta de martes a domingo