03 oct 2017
José Manuel Ávila: «La dieta media española tenía más de 100 alimentos y hoy no llega a los 50»
El chef Pablo Gallego colabora en la guía «Menús saludables de Galicia», que incluye una receta diaria de tres platos
TEMA
Dieta mediterránea
Últimos artículos publicados
10 jul 2017
Pesca apoya que la nutrición sea asignatura obligatoria en los colegios
Apuesta por la divulgación como arma para incrementar el consumo de pescado
03 jul 2017
Galicia se lanza a por los paladares chinos
La pujante clase media china apuesta por la calidad y la confianza que aportan los productos extranjeros. España y Galicia son un referente a la hora de incorporar nuevos alimentos a la dieta asiática, y, en concreto, el aceite de oliva y el cerdo encabezan la lista de preferencias TEXTO SARA R. ESTELA
16 jun 2017
¿Por qué estás cansada?
Es una consulta muy habitual en esta época del año. Los especialistas atribuyen esa inusual sensación de agotamiento, entre otras causas, al aumento de las horas de luz. Afecta a los dos sexos, pero se quejan más las mujeres.
30 abr 2017
Lentejas, si no las quieres... piénsalo mejor
El tradicional plato de lentejas, callos o fabada está en peligro de extinción. La Fundación Española de Nutrición ha alertado de que el consumo de legumbres se ha reducido en un 74 % desde la década de los sesenta, toda una catástrofe si tenemos en cuenta los múltiples beneficios del consumo de este tipo de alimentos, uno de los símbolos indiscutibles de la dieta mediterránea.
02 abr 2017
28 mar 2017
28 mar 2017
Un estudio asocia el botellón con más lesiones, sexo no seguro y accidentes
El consumo de alcohol baja al dejar la USC, aunque menos de lo esperado, concluye la investigación realizada por Lucía Moure
19 feb 2017
Tus huesos piden aceite de oliva
Aceite de oliva virgen. Este ingrediente básico de la dieta mediterránea ha demostrado clínicamente sus propiedades para frenar el deterioro de los huesos. Un nuevo estudio asegura que quienes consumen cuatro o cinco cucharadas al día tienen menos riesgo de sufrir fracturas por osteoporosis
11 nov 2016
«Hay gente que se cuida hasta el viernes y el fin de semana lo echa todo a perder»
Esta experta abre el ciclo de charlas organizado por la Asociación de Diabéticos de Ferrolterra con recomendaciones para llevar una vida sana y prevenir dolencias
10 nov 2016
«Es posible mantenerse joven hasta morir»
Asegura que aquel que no aprovecha la jubilación para hacer lo que siempre ha querido, fallece
05 nov 2016
05 oct 2016
05 oct 2016
«Los consumidores tienen el poder de comprar los mejores alimentos»
El neurobiólogo expone a asociaciones de pacientes cómo prevenir enfermedades con buena nutrición
05 sep 2016
El chef Chicote se pone a dieta
El cocinero protagoniza el especial «Dietas a examen», de Antena 3, un programa que evaluará los regímenes más populares para adelgazar con un equipo de expertos
23 ago 2016
La fabada asturiana no es una maravilla
El plato más representativo del Principado ha quedado excluido de los siete referentes de la gastronomía española
06 ago 2016
Agua con limón ¡Esto sí que es detox!
LA ABUELA TENÍA RAZÓN ¿O no? En plena fiebre de los zumos verdes para depurarse, hay un consejo que vuelve a sonar como forma de arrancar el día mejor. La nutricionista Fátima Branco y la bloguera María Corbacho, autora de «Haz click y vive sano», revisan el mito con conclusiones distintas. ?
20 jun 2016
Felipe Casanueva: «La obesidad puede anular los avances médicos de décadas»
Reclama un compromiso político para reducir el exceso de peso, semejante al del antitabaquismo
08 jun 2016
Demuestran que la inflamación que cronifica la obesidad se puede controlar
El trabajo también abre la vía para evitar el efecto yoyó tras realizar una dieta
04 may 2016
Los universitarios siguen una dieta inadecuada y hacen poco ejercicio
Una investigación desvela que la mayoría están insatisfechos con su físico