10 abr 2024
Las nécoras y las vieiras acercan la gastronomía de Ushuaia y Galicia en el Fórum Gastronómico de A Coruña
El chef Lino Adillón defendió en la segunda jornada de la cita su lucha por preservar la biodiversidad
TEMA
Galicia Calidade
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04 abr 2024
27 mar 2024
De conservas a electricistas y joyeros, el sello Galicia Calidade se extiende por Barbanza
Una decena de firmas de la comarca de diferentes sectores están respaldadas por el prestigio del distintivo autonómico
20 mar 2024
Galicia Fórum tendrá un espacio dedicado a la gastronomía líquida
La convención de las cocinas atlánticas se desarrollará en A Coruña del 7 al 9 de abril
07 mar 2024
Los productos de Conservas Cortizo de Rianxo estrenan el certificado de Galicia Calidade
Ana Méndez entregó el distintivo a los responsables de la compañía
01 mar 2024
El hotel Banco Azul de Fisterra recibe el sello Galicia Calidade
Tiene siete habitaciones y es de la misma gerencia que el Semáforo y el Faro de Lariño
22 feb 2024
22 feb 2024
La textil Partenon celebra 65 años vistiendo a los agentes de seguridad
Alfonso Rueda alaba una empresa como muestra de Galicia Calidade
07 feb 2024
Estos tres hermanos compostelanos están detrás de la primera tarta de Santiago con sello de Galicia Calidade
La empresa, emplazada en O Pino, se fundó en 1981 en torno a este postre típico y hoy ofrecen casi 200 tipos de productos
02 feb 2024
Fallece a los 107 años María del Carmen Rivera, «Carmucha», historia del pimiento de Herbón
Fundó una empresa referente por su calidad y la innovación con productos derivados como la confitura o el pimentón
28 ene 2024
El Club Náutico de Sada recibe la bandera de Galicia Calidade
«Este tipo de instalacións xeran unha oferta turística sustentable e competitiva», dijo la conselleira María Jesús Lorenzana
26 ene 2024
Fitur también se rinde a los encantos de la merluza de Celeiro
Lucía Freitas la incorporó en un showcooking en el stand de Galicia Calidade y también se incluyó en otro menú degustación en el de la Xunta elaborado por el Centro Superior de Hostelería de Galicia
24 ene 2024
Alfonso Rueda destaca en Fitur las cualidades de Galicia como «destino diferente»
«Tenemos tantas cosas de las que presumir, que vamos a enseñarlas», señaló el presidente de la Xunta en Madrid
15 ene 2024
El sector vitícola supone el 20 % de la marca Galicia Calidade
Lorenzana pone de ejemplo a la bodega Terra de Asorei
19 nov 2023
La Central Heladera se atreve con todo
El obrador montado por María Caldelas en Ourense rompe con los sabores clásicos y sorprende con helados de pulpo, cerveza, vino o queso azul, pura artesanía con ingredientes de proximidad
08 nov 2023
El cocinero Paco Roncero, con dos estrella Michelin, descubrió en el Fórum Gastronómico de Barcelona el godello de Roberto Verino
Cinco firmas ourensanas, entre ellas el grupo Coren, se desplazaron a Cataluña para participar en la cita de la mano de Galicia Calidade
07 nov 2023
Una crema de calabaza con paté de castañas gana el concurso gourmet del Grupo Cuevas en Ourense
La hostelera Beatriz Alcalá, de La Zapatería del Abuelo, ganó el certamen de cocina que organiza la empresa ourensana en Xantar
29 oct 2023
27 oct 2023
Casa Solla, en Poio, recibe el sello de Galicia Calidade
Esta distinción certifica «o esforzo pola elaboración dunha experiencia gastronómica próxima e de gran delicadeza»
12 oct 2023
Quesería Barral recibe el sello «Galicia Calidade» en Arzúa
La firma cuenta con más de tres décadas de experiencia en la elaboración artesanal del queso