La Voz ofrecerá una colección de moldes y utensilios de silicona para cocinar

La Voz

El Bulli, mejor restaurante del mundo

El establecimiento del cocinero Ferrán Adriá ha logrado por tercer año consecutivo la distinción que otorga una revista especializada en restauración.

Agencias

Aquí, Donosti: dos cocineros por el precio de uno

«En canto vin a pescada dixen: gañamos seguro»

Un menú de produtos galegos acadou a máxima distinción do certame que organiza Martín Berasategui

David Cortiñas

El Parga busca el ritmo del verano

Harry Dorial redac.carballo@lavoz.es

«En canto vin a pescada dixen: gañamos seguro»

Un menú de produtos galegos acadou a máxima distinción do certame que organiza Martín Berasategui

David Cortiñas

De alumna a profesora

Chelo Lago consuelo.pontevedra@lavoz.es

La chef Beatriz Sotelo gana el concurso Cocinero del Año con un plato de merluza de Celeiro

La Voz

La chef Beatriz Sotelo gana el concurso Cocinero del Año con un plato de merluza de Celeiro

La Voz

Una gallega conquista el paladar de España

Ana Lorenzo

Una gallega conquista el paladar de España

Ana Lorenzo

«A los 10 años me gustaba cortar patatas para la abuela»

Pollo, pescado, patata y arroz cocido para un supercuerpo

El culturista coruñés Arturo Castañeda acaba de ganar la segunda edición del Arnold Classic Amateur celebrado en Estados Unidos.

Pablo Portabales pablo.portabales@radiovoz.com

Una conservera de algas a más de 20 kilómetros del mar

Manuel Costoya

El japonés que cocina en O Grove

Bea Costa beatriz.costa@lavoz.es

El libro «Vacas» de Flavio Morganti recibió cinco premios en los Gourmand World Cookbook

La Voz

«Comemos mucha vaca que nos venden como buey»

Desde los fogones, y ahora también en un libro, Flavio reivindica el papel gastronómico y social de las vacas

Fina Ulloa

«Comemos mucha vaca que nos venden como buey»

Desde de los fogones, y ahora también desde un libro, reivindica el papel gastronómico y social de las vacas

Fina Ulloa

«Pretendo transmitir mis sentimientos al cliente»

Grandes nombres y nuevas promesas de la cocina internacional estarán en S.Sebastián

Adriá, Berasategui, Dacosta, Cracco, Piége, Dufresne, Ruscalleda o Rabanel son algunos de los grandes nombres que se darán cita en el IX Congreso «Lo mejor de la gastronomía».

Efe