Estas tres especies porcinas en peligro de extinción participan en BIO4TRACE, un proyecto que usará la inteligencia artificial y el blockchain para mejorar también la genética y la calidad de esta carne
La finalidad es dotar de mayor liquidez al sector en el comienzo de la campaña agrícola, y ayudarlos a hacer frente al impacto de los actuales conflictos en Ucrania y en Oriente Próximo, así como a las condiciones climáticas adversas