La portavoz de la Interprofesional Láctea aseguró en Radio Voz Bergantiños que los actuales controles garantizan la seguridad alimentaria y la trazabilidad en beneficio del consumidor
La organización recuerda que fueron los productores quienes demostraron en los juzgados la impunidad y el mal funcionamiento de la cadena de valor del sector lácteo
En la última década la comunidad ha crecido dos puntos porcentuales hasta acaparar el 41 % del censo de vacas de ordeño nacional y producir el 41 % del total de leche