El presidente de la Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña que lanzó la cadena de helados apuesta por el crecimiento «ordenado» de nuevas tiendas y por acercar su producto en formato monodosis a la hostelería
Pilar Faraldo, de Miño, lleva toda la vida en la hostelería y ahora es socia de sus hijos Manuela y Joel en la cafetería cabanesa y en Las Cuevas, en Betanzos