Residentes en la vivienda comunitaria de A Pontenova piden que les dejen cocinar su propia comida

El debate por la comida que se sirve en la vivienda comunitaria de A Pontenova, que no agrada a los residentes, continúa. Tras el comunicado de la empresa Xerocatering Culinaria, que sirve a la vivienda comunitaria, manifestando que trabaja en un 90 % con productos gallegos de calidad y proximidad, residentes reiteraron sus críticas. Dicen que la comida no ha mejorado e instan a la Valedora do Pobo a que les haga una visita para comprobarlo. También mantienen la oferta de organizar un debate público, con responsables de la Xunta y de Culinaria para debatir ante medios de comunicación y proponen que les permitan utilizar las cocinas de la vivienda comunitaria para poder elaborar ellos su propia comida, ya que no es inhabitual en alguno de ellos que renuncien a la comida que les sirve Culinaria yendo a comer a algún restaurante.

Culinaria se defendió también manifestando que en la actualidad sirve 7.000 menús diarios, atendiendo todo tipo de demandas, con menús que llegan a ser personalizados acordes a las indicaciones de nutricionistas y adaptados a las prescripciones médicas de cada persona.

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