Novedosa cena por San Valentín en Ribadeo con tres productores artesanos comentando sus elaboraciones
RIBADEO
Será en el restaurante El Oviedo y participarán Ganadería Quintián, Mermeladas A Morena y O Poder das Flores
05 feb 2025 . Actualizado a las 14:52 h.El restaurante El Oviedo de Ribadeo organiza el día 14, con motivo de la festividad de San Valentín, una curiosa cena en la que productores artesanos comentarán sus elaboraciones presentes en un menú especial diseñado para la ocasión por la cocinera Mar Arosa. Las plazas son limitadas y es preciso reservar con antelación.
La cena constará de seis pases elaborados con productos de temporada y participarán la Ganadería Quintián, una de las queserías gallegas más premiadas en los últimos tiempos, con reconocimientos como la medalla de oro en las Catas dos Queixos de Galicia, el oro en el Concurso Internacional de Lyon, tercer mejor queso madurado de España en el Salón de Gourmets 2024 o el bronce en los World Cheese Awards 2024; Mermeladas A Morena, un pequeño proyecto nacido en Sargadelos que recientemente ha recibido el sello Artesanía Alimentaria de Galicia, y O Poder das Flores, productores de miel de Alfoz que están entre los más premiados en las Catas de Mieles de Galicia de los últimos años.