Primavera gastronómica en A Estrada: jabalí en Ribela, costillar en Ouzande y cerdo a la brasa en Guimarei
DEZA
A Estrada ofrecerá un amplio menú festivo y gastronómico esta primavera. Tres de las primeras citas ya han abierto el plazo de inscripción: la Festa do Xabarín de Ribela, la Festa do Costelar de Ouzande y la Festa do Porco á Brasa de Guimarei.
La primera en celebrarse será la Festa do Xabarín, el domingo 13 de abril en una carpa situada junto a la iglesia de Ribela. El almuerzo correrá a cargo del Grupo Valenciaga. El menú incluye Carniñas mexicanas de xabarín, Polbo á feira, Xabarín guisado ao estilo de Pilar con pataquiñas e guarnición y Tarta de Santiago. El coste es de 25 euros (12,5 para los niños de 3 a 11 años). El Bochinche Comisión de Festas de Ribela y el Dúo Arco Iris amenizarán la fiesta, organizada por la Peña O Colmillo y la Comisión de Fiestas de Ribela. Las entradas se venden en los bares Camiño da Geira y O Panadeiro de Codeseda.
El 3 de mayo a las 14.00 horas Ouzande acogerá la Festa do Costelar, organizada por la Asociación de Veciños Manuel Castiñeira. Estará amenizada por O son das tabernas y el DJ Dr. Amor. Habrá hinchables, regalos y sorteos de premios. Los tiques se venden en la Taberna de Ouzande, Perruquería Patxi y el bar Andalucía.
La última de las citas será el 17 de mayo en el campo de la fiesta de Guimarei. A partir de las 20.30 horas se celebrará la Festa do Porco á Brasa, con chorizos al vino y porco á brasa con patatas y ensalada, pan y postre. El coste del menú es de 20 euros (10 euros para niños de 7 a 13 años). Los tiques se venden en el estanco José Manuel López.