Los jóvenes ganaderos todavía apuestan por el sector y se capacitan en Silleda
SILLEDA
El Clube de Galicia organiza el 30 de enero el segundo Encontro da Mocidade Gandeira
26 dic 2015 . Actualizado a las 05:00 h.En medio de tanta desesperanza en el sector productor lácteo hay un polo de desarrollo que no esta dispuesto a claudicar, que sigue creyendo en que el sector debe ser rentable y poder vivir dignamente de el. Ese núcleo esta en los jóvenes y específicamente coordinado en el Clube Xóvenes Gandeiros de Galicia que preside la cruceña Rocío Manteiga Rodríguez quien recientemente declaraba en linea con la autoestima necesaria en el sector que detrás de todo está la «vocación» por el medio rural y por la producción lechera, y eso no se detiene fácilmente y menos si la vocación está en los jóvenes.
En la línea de actividades de puesta en valor de la profesión ganadera, el Clube convocó ya la segunda edición de los Encontros da Mocidade Gandeira. Será el día 30 de enero y se desarrollarán en un hotel de la localidad de Silleda.
Desde el colectivo se valoró esta ubicación considerando el potencial ganadero de la Comarca de Deza y también la importante presencia de asociados, algunos de los cuales son noticia habitualmente por constituir con otros gallegos grupos en concursos de ganado frisón en los que cosechan premios de prestigio.
El Encontro viene avalado por el respaldo del sector al primero celebrado un ano antes en el restaurante La Palloza en Lugo, con presencia de unos 160 inscritos.
Ponente de Finca La Asunción
La reunión de Silleda, para la que está la inscripción abierta y para la que se puede obtener más información en el teléfono 981 573 775, esta programada con cuatro ponencias, tres de las cuales son técnicas y una es impartida por el ganadero y propietario de la Finca La Asunción sobre un programa informático de gestión de una granja láctea. Con esta ponencia, como indica Rocío Manteiga, se gira un poco en los contenidos incorporando al foro a ganaderos lo que da «máis proximidade» a los ponentes con el sector.
Las otras charlas son sobre genómica práctica y su justificación económica, el bienestar entre animales, ambiente y personas y el manejo de datos del control lechero, que imparten respectivamente los profesionales Daniel Martínez Bellón, Yolanda Trillo y Juan Cainzos Cagio.
Respaldo de la conselleira
El Encontro da Mocidade Gandeira de Silleda estará respaldado por la conselleira de Medio Rural, Ánxeles Vázquez Mejuto, que lo inaugurará a las 9.45 horas.
La clausura contará con la presidenta y la vicepresidenta del Clube organizador, Rocío Manteiga y Águeda Capón.
La jornada ganadera en Silleda del 30 de enero se prolongara toda la mañana y se cierra con una comida en la que las diversas empresas colaboradores entregan materiales a la organización que será sorteado entre los participante en el evento.
Protestando y capacitándose
Mientras los ganaderos gallegos y de la zona siguen movilizados en Santiago y planean mantener las protestas en busca del precio digno para el producto, que no se desvalorice tirando su precio y que el consumidor conozca de donde procede la leche que adquiere, el sector desde su parte más entusiasta no descuida la capacitación y se reciclará en Silleda el día 30.