La Asociación de Productores de Rodaballo tiene un producto que ensalzar. Una especie que funciona muy bien en la restauración pero a la que le quedaba un salto fundamental que pegar: ser una opción válida para el ama de casa. Con este objetivo sobre la mesa, al colectivo sólo le faltaba un motor para lanzar una campaña publicitaria. Y lo encontraron. El televisivo Carlos Arguiñano será el prescriptor de un plan llamado Rodaballo todo el año . Con sus peculiares mañas, el cocinero vasco confeccionará recetas de rodaballo, incidiendo en el hecho de que pueden prepararse menús con esta especie para cada estación del año. Ayer, en la presentación de la campaña que hicieron en la reunión de Jacumar, insistían en el gran tirón del cocinero. Mientras lo decían, Arguiñano aparecía en pantalla haciéndole muecas a un rodaballo. ¿Se lo imaginan contando sus chistes verdes con el pescadito de por medio?