Los capones, de Vilalba a las mejores mesas

LUGO

Carlos Castro

La feria ha tenido menos ejemplares que otros años, pero ha mantenido los precios

21 dic 2017 . Actualizado a las 20:31 h.

No hay en Galicia Navidad en condiciones sin la feria que la singulariza. Ese privilegio le corresponde a Vilalba, que ha sido, un año más, escenario de la conocida y reconocida Feira do capón. Se pusieron a la venta unos 300, menos que otros años, pero el resultado ha sido el habitual: las ventas estaban prácticamente despachadas antes de las 12 del mediodía, solo dos horas después del inicio, y los precios se han movido como media entre los 80 y los 100 euros.

Además de las ventas y del ambiente que se vive en la capital chairega en una mañana como la de hoy, hay también una recompensa  para los criadores. Alfonso Ramudo se llevó el premio al mejor par (150 euros); Jesús Pérez, el de la mejor cesta (250), y Aurora Lozano (300), el de la mejor criadora.