La quesería O Rexo de Allariz recibe la licencia de artesanía alimentaria

La Voz OURENSE

ALLARIZ

Vaquerizo le explica a Alemparte el proceso de curación de los quesos.
Vaquerizo le explica a Alemparte el proceso de curación de los quesos. CEDIDA

Héctor Vaquerizo ostenta la carta de artesano

20 jul 2024 . Actualizado a las 05:00 h.

El director de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, entregó la licencia de uso de la marca de Artesanía Alimentaria a la Granxa Educativa Agrogandeira S.L. (Queixería O Rexo), situada en Allariz, así como la carta de artesano al responsable de la elaboración de los quesos, Héctor Vaquerizo.