El municipio celebrará su fiesta en homenaje a la emigración, que cumple 18 años, el día 9 de agosto
31 jul 2024 . Actualizado a las 05:00 h.Hace dieciocho años que el Concello de Avión organiza anualmente su Fiesta Mexicana. Tal y como explica el alcalde, Antonio Montero, la cita surgió como un homenaje a la emigración. «Foi unha forma de recoñecer a eses veciños que teñen que deixar os seus fogares. Queriamos apoiar aos emigrados a calquera país, pero é certo que en Avión a maioría marcharon a México, de aí que escolleramos esta cultura», afirmó este martes, durante la presentación de la edición de este año, la número 18, que tendrá lugar el viernes 9 de agosto a partir de las cinco de la tarde. «Aunque los restaurantes del municipio servirán ya desde mediodía opciones mexicanas», confesaba Montero.
La fiesta tendrá lugar en la praza da Igrexa y, en esta ocasión, los asistentes podrán degustar las propuestas culinarias de cinco locales diferentes. De la provincia de Ourense llegará el equipo de Rincón Azteca, el restaurante de O Carballiño que lleva años participando. «Lo daremos todo mientras preparamos al público nuestra especialidad. Haremos tacos y tostadas de cochinita pibil», dijo Marcelo Quintana, del negocio carballiñés. También participan el restaurante Sol Maya (Vigo), el Mesón Mexicano (Pontevedra), Pico de Galo (Santiago) y el cátering Itacate. Estos cinco negocios se encargarán de que la gente pueda degustar delicias mexicanas realizadas de la forma tradicional y con ingredientes auténticos del país azteca. Habrá propuestas de tinga de pollo, de carnitas, de cochinita y también picantes. Las bebidas y los dulces mexicanos tendrán su espacio.
De la música se encargarán dos grupos de mariachis. El de Leonardo Flórez, que ya es un fijo cada año, y el grupo Acapulco. Los más pequeños disfrutarán de actividades infantiles a partir de las seis de la tarde. Entre ellas, el juego de la piñata. «Esta é unha festa precursora en Galicia, que atrae cada vez a máis turistas de fóra da nosa comunidade autónoma, que aproveitan as súas vacacións para gozar da gastronomía e a cultura mexicanas con nós», explicó Isabel Gabián, organizadora de la cita en Avión. «Estamos moi satisfeitos coa evolución da festa, que comezou sendo un encontro pequeno e agora xa reúne a centos de persoas. É unha cita obrigada no verán de Ourense e estamos felices», concluyó el alcalde del municipio.