La cita destaca este año el valor gastronómico de las algas
22 sep 2025 . Actualizado a las 09:06 h.Vecinos y visitantes a Portonovo pueden degustar este fin de semana hasta 18 clases distintas de empanadas en el marco de la séptima Festa da Empanada Mariñeira, que se celebra en el recinto de la lonja. La inauguración fue este sábado, con la asistencia del alcalde de Sanxenxo, Telmo Martín; el director xeral de Pesca, Cándido Rial; el presidente del club de piragüismo, Alberto Rodríguez; el patrón mayor, Martín Domínguez; y el concejal de Deportes, Marcos Guisasola.
Después de los discursos llegó el momento de una clase práctica, con una demostración del showcooking As algas na masa. Un premio que nace do mar e da tradición, a cargo de Carmen Sánchez de Galuriña. Asimismo, Ana Belén Crujeiras, doctora en Biología del Instituto de Investigación Sanitaria de Santiago, dio una conferencia.
Este domingo continuará la programación con la apertura de las instalaciones a las 12.00 horas. Treinta minutos después los asistentes podrán observar un maridaje de empanada mariñeira con vinos gallegos, a cargo del Miguel Ángel Besada, sumiller y propietario de A Curva.
A las 18.00 horas se celebrará el concurso de empanadas mariñeiras, dando el jurado a conocer los premios a las 19.15 horas. A su término habrá una actuación musical con Cantores Tradicionais de Moaña y el evento culinario seguirá abierto hasta las 21.30 horas.