Cinco profesionales del sector formarán el jurado de la tercera Cata Profesional das adegas da IXP Ribeiras do Morrazo
31 jul 2022 . Actualizado a las 19:38 h.El próximo fin de semana, Riomaior, en Vilaboa, celebrará la novena Festa do Viño, en cuya programación se integra la tercera edición de la Cata Profesional das adegas da IXP Ribeiras do Morrazo. De este modo, un jurado conformado por cinco profesionales del sector presidido por José Manuel Fernández Castro, del Servizo de Industrias, Calidade e Cadea Agroalimentaria de Medio Rural. Además, se contará con la presencia de Luis Paadín e Alejandro Paadín, autores de la Guía de Viños de Galicia e integrantes de la Asociación de Sumilleres de Galicia, así como con la enóloga de la bodega Santiago Ruiz, Lucía Dopazo, y la asesora enológica Bárbara Rodrigo.
Desde el Concello de Vilaboa precisaron que la cata comenzará el próximo sábado al mediodía y se desarrollará de forma paralela al concurso-cata de los vinos participantes. Lo cierto es que la Festa do Viño ha confirmado la presencia de siete viticultores locales y cinco adegas de la IXP Ribeiras do Morrazo, una de ellas de este municipio pontevedrés.
Terio Carrera, pregonero
En cuanto al pregonero, este será el periodista deportivo Terio Carrera: «Será o encargado de loubar as diferenzas dos viños elaborados na Ribeira do Morrazo, cun sabor afrutado que os distingue e os converte en exclusivos», añadieron desde el Concello.
«Ademáis dos stands das adegas para a degustación dos viños, o recinto de Riomaior acollerá na última fin de semana de xullo un servizo de bar a cargo da cafetería O Toxo, de Vilaboa, mentras que os irmáns Iván e Jorge González, de Pulpería Selecta, encargaranse de que non falte polbo á feira durante toda a fin de semana», precisaron aludiendo a otros aspectos de la programación. Asimismo, las palilleiras del municipio también dirigirán un obradoiro.