El restaurante Caney, uno de los emblemas del Hotel Meliá Araguaney, presentó ayer su Semana Gastronómica Mexicana, que se desarrollará la próxima semana, del 24 al 29, una tentación irresistible para los que gustan de la buena mesa y, en especial, de la rica y variada cocina del país caribeño. Los periodistas que ayer tuvimos el privilegio de disfrutar de la degustación con la que el Caney presentó su semana gastronómica podemos dar fe de la amplia y sabrosa carta que el restaurante pondrá a disposición del público, elaborada por dos auténticos maestros del savoir faire gastronómico como son José Manuel Fernández , responsable de restauración, y el chef Pedro Lestón . Con estos artistas del tex mex culinario pueden darse un inolvidable viaje por la cocina mexicana a base quesadillas, guacamole, enchilada, ceviche nachos y alitas jalapeñas de entrante, para seguir con langostinos endiablados, continuar con Mole Poblano de pollo y finalizar el ensueño con Cajeta de ananás, no más.
Un total de catorce personas pertenecientes al consejo de administración del grupo farmacéutico Laboratorios Inibsa y de la empresa compostelana Keramat, perteneciente a este grupo catalán, hicieron el Camino de Santiago desde O Cebreiro con el objetivo de fomentar las relaciones personales de los profesionales que forman el grupo. Los caminantes, a su llegada a Compostela, se mostraron emocionados y contentos con la experiencia. Miguel Souto, director general de Keramat y portavoz, confesó haber disfrutado mucho del paisaje y de la gastronomía, y destacó la amabilidad de todas las personas que con las que se encontraron a lo largo del Camino.
Alrededor de cincuenta universitarios compartieron con la presidenta del Parlamento Vasco, Arantza Quiroga, una cena-debate en la que se trataron múltiples temas de actualidad como la crisis económica, la necesidad de que se produzca una regeneración moral de la política, la situación política del País Vasco o el pacto de gobierno PSOE-PP en Euskadi, entre otras cuestiones.