Este domingo se realizará la primera entrega de la colección de cuchillos, por solo 1,95 euros.
26 ene 2012 . Actualizado a las 07:00 h.«El cuchillo de sierra dentado no es habitual en los hogares de Galicia o España y no entiendo por qué». El afamado cocinero Pepe Solla, reconocido con una estrella Michelin, señalaba recientemente que los cuchillos chuleteros no son una tradición a nivel doméstico a pesar de la afición a las carnes de todo tipo en el Noroeste español. Por eso, a continuación, aplaudía la iniciativa de La Voz de Galicia de facilitar el acceso a esta cubertería por un precio excelente. Porque este domingo el periódico de todos los gallegos realiza a sus lectores la primera entrega de esta colección formada por seis tenedores y cuchillos chuleteros de mesa; varios cuchillos profesionales para preparar la carne, trinchar o serrar congelador; unas tijeras para despiezar pequeños huesos; unas pinzas para servir, y una tabla contenedor que, además de para cortar y preparar la carne, alberga un habitáculo para los grandes cuchillos. Tanto Pepe Solla como su colega Pepe Vieira examinaron con sus propias manos la colección de cuchillos chuleteros. «A la hora de cocinar es importantísimo el cuchillo y la forma de cogerlo», explica Solla, que recuerda que la carne «debe cortarse a contraveta». «Hay cuchillos especializados para cada cosa y muchas veces somos los propios cocineros los que evitamos cambiar uno y otro para ahorrar tiempo, pero es un error», añade Pepe Solla. Para Pepe Vieira, la cubertería de su restaurante es fundamental «porque son las herramientas del cliente». «Yo a la hora de comprar un cuchillo busco que sea ergonómico, que tenga el peso equilibrado», explica Vieira. Interrogados por la colección Chuleteros Kitchen Pro, ambos coinciden en que «son más que dignos para cualquier cocinilla doméstico».
Y todos los cocinillas gallegos que lo deseen podrán conocer ya este domingo la calidad de la colección a través de la primera entrega con una pareja de cuchillo y tenedor por solo 1,95 euros, precio que se mantendrá en el resto de las parejas (son seis en total) y cada uno de los grandes cuchillos. Comprobarán desde el primer día la ligereza de los cuchillos chuleteros, así como la firmeza y calidad del acero que los compone. La Voz le brinda así una excelente ocasión para disfrutar de cualquier tipo de carne manteniendo toda la calidad y propiedades de la comida gracias a una cubertería diseñada para durar muchos años. De hecho, cada pieza que se entrega incluye unas pequeñas instrucciones recomendables para prolongar la vida de los cuchillos. Los suscriptores pueden reservar su juego llamando al teléfono 900 154 218.