Cuchillos que lo cortan todo

antón s. rodríguez REDACCIÓN / LA VOZ

SOCIEDAD

La Voz entregará mañana una espectacular pieza para serrar alimentos congelados por 1,95 euros

03 mar 2012 . Actualizado a las 07:00 h.

Es un tiburón en la cocina. Una ayuda fundamental cuando el alimento se resiste. Está confeccionado para serrar cualquier tipo de comida congelada, pero, por el camino, abre lo que se le ponga entre los dientes. Dispone de una hoja de más de 21 centímetros fabricada en acero inoxidable de primera calidad y dentada de tal forma que consigue evitar resbalar sobre la superficie y conseguir el corte con muy poca fuerza, acción facilitada por un mango especialmente ergonómico. Pese a la llamativa dimensión de la pieza, apenas se nota su peso, lo que multiplica sus virtudes.

Este cuchillo de congelados forma parte de la colección de de Chuleteros Kitchen Pro de La Voz de Galicia. Mañana se entregará en los habituales puntos de venta del periódico por solo 1,95 euros, el precio establecido para todas y cada una de las entregas (a excepción de la tabla de corte fabricada en bambú, que se podrá obtener por 9,95 euros). El cuchillo de congeladas es la pieza más alargada de la promoción, que ha tenido una gran acogido en los hogares de Galicia. En pocas semanas numerosos hogares de la comunidad dispondrán en sus cajones de unos cuchillos y tenedores que ayudarán a degustar el sabor de la carne. De cualquier tipo de carne. Con el de mañana, los coleccionistas ya habrán conseguido a estas alturas dos grandes cuchillos y, unas pinzas de carnicero y tres parejas de cuchillo y tenedor. La colección ha sido testada por profesionales vinculados al mundo de la carne, como cocineros, carniceros y restauradores. En el primer caso, dos estrella Michelin de Galicia, Pepe Solla y Pepe Vieira, alabaron la calidad de esta colección así como la polivalencia. «Hay cuchillos especializados para cada cosa y muchas veces somos los propios cocineros los que evitamos cambiar uno y otro para ahorrar tiempo», señala Pepe Solla, quien, no obstante, recomienda aprovechar las capacidades de cada pieza.

Los suscriptores de La Voz de Galicia disfrutarán de un descuento del catorce por ciento, con lo que toda la colección resultará en tan solo 27 euros. Los interesados pueden hacer su reserva llamando al teléfono 900 154 218. Después del cuchillo carnicero, las pinzas de reparto de comida y de congelados que se entregará mañana, la próxima gran pieza que se podrá conseguir dentro de la colección será la tijera trinchante, especialmente útil para trocear piezas de ave y pequeños huesos. Estas tijeras miden 24 centímetros de largo con unas cuchillas de cuatro milímetros de grosor. Presenta un cierre especial de seguridad y, como el resto de la colección, su mango es totalmente ergonómico para facilitar la labor de corte. La tijera trinchante se entregará en quioscos y librerías con La Voz de Galicia el domingo 18 de marzo.

Su hoja mide más de 21 centímetros y está dentada de forma que impide que resbale