Eneko, ganador de «MasterChef»: «Esto me ha llegado en un momento muy bueno de mi vida»
SOCIEDAD
El exfutbolista venció a Álex, con el que tuvo una relación paternofilial
21 jun 2023 . Actualizado a las 05:00 h.Tras una carrera en el fútbol profesional, Eneko Fernández, de 38 años, se coronó el pasado lunes como ganador de MasterChef en La 1. Su menú, inspirado en su familia, la que «que te toca y la que se elige», y el amor a su mujer y a sus hijas, conquistó al jurado frente al de Álex, que ya concursó en la versión de niños hace unos años.
—Enhorabuena. ¿Cómo se siente tras resultar vencedor?
—Muchas gracias. Estoy en una nube, de resaca emocional. Han sido unos meses de no poder hablar de esto y lo reviví como si estuviera allí otra vez.
—¿Fue duro mantener el secreto del final de «MasterChef»?
—Sí, en parte ha sido duro pero también divertido. Porque revives el programa al mismo tiempo que lo está viendo la gente de tu alrededor, vives todo el camino del programa y la ilusión con ellos. He disfrutado de ver su emoción. Además el programa es precioso, cómo lo editan y lo montan, transmite lo que vivimos allí.
—¿En algún momento se empezó a ver como ganador?
—Siempre lo viví como algo difícil, porque sabía que tenía compañeros con mucho nivel. Pero sí que en el último tercio del programa creo que en ese momento cogí fuerza y me metí en la cabeza que tengo que estar en el duelo final. A través de las valoraciones de los jueces que iban siendo muy buenas, me dieron muchísima confianza y conseguí llegar hasta ello. Mi objetivo siempre fue llegar al programa final que era donde podía dar el salto a la cocina.
—¿En qué medida cree que haber sido deportista profesional le ha ayudado en el programa?
—Creo que influye muchísimo. A mí me ha venido muy bien mi experiencia previa en el mundo del deporte, creo que esa exigencia, ese trabajo, tener un foco y trabajar para ello me ha venido muy bien. No solo en el tema del trabajo, sino en cómo gestionar las emociones y la presión. Me ha venido en un momento de mi vida tan bueno MasterChef... Porque he podido aplicar todo eso que yo había vivido en el mundo del deporte en las cocinas. Realmente en mi carrera deportiva no conseguí brillar tanto como creía precisamente por no saber gestionar la presión y la exigencia. Y me he podido quitar esa espinita.
—De los cuatro finalistas, ¿tenía algún favorito para el duelo?
—Los tres compañeros que llegaron a la final para mí eran los más fuertes del programa, sin duda. A cada uno le veo algo bueno. Álex técnicamente era el mejor y viene de las cocinas profesionales con un nivel altísimo. Pilu es la concursante que ha tenido una mayor evolución con una historia detrás de cocina muy chula. Y Lluís es muy parecido a mí, le gusta mucho comer, los restaurantes, tiene un buen paladar y es muy creativo. Entonces en cada uno veía puntos fuertes.
—Con Álex tuvo precisamente una relación paternofilial.
—Hay una diferencia de edad muy importante, le saco veinte años. En la casa hemos vivido por momentos que el de diecinueve era yo. He disfrutado mucho ese tiempo con él de poder volver a ser niño. Y creo que a él también le ha venido muy bien estar conmigo para dar un paso adelante también en su propia madurez. Los dos nos hemos ayudado y apoyado mucho. Y transmitir cómo hemos vivido esta competición desde la deportividad y el cariño.
—¿Cuáles son sus planes de futuro próximos?
—Quiero enfocar mi carrera hacia la cocina. Estos meses voy a exprimirlos en la formación, también voy a estar en el ABaC un mes, con Jordi Cruz. Y el próximo jueves sale el libro con recetas mías, y es un sueño cumplido que ni había pensado.