El éxito de una empresa de A Mariña que apuesta por el porco celta

Yolanda García Ramos
YOLANDA GARCIA O VALADOURO / LA VOZ

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De izquierda a derecha, Adrián, Saray y Javier Sixto, en el secadero de Embutidos Hermelino donde se ahúma con madera de roble.
De izquierda a derecha, Adrián, Saray y Javier Sixto, en el secadero de Embutidos Hermelino donde se ahúma con madera de roble. PEPA LOSADA

Embutidos Hermelino, de O Valadouro, tiene una finca donde los cría y tramita la construcción de una nueva fábrica en Mondoñedo

23 mar 2022 . Actualizado a las 19:34 h.

Embutidos Hermelino, empresa nacida en Ferreira do Valadouro en 1939 ligada desde que la fundaron Hermelino Lorenzo y Carmen Cora a la producción cárnica, tiene planes de expansión e innovación. Cuentan con un proyecto en

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