La campaña de la sardina da una alegría a la flota y al consumidor: abundante en el mar y a buen precio en la plaza
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Profesionales del mar y vendedores afirman que le falta grasa, pero en la lonja llega a 1,30 euros el kilo y en la plaza oscila entre los 4 y los 7 euros, según el tamaño
02 abr 2025 . Actualizado a las 04:46 h.Las primeras sardinas de la temporada están llegando a los mercados de manera muy desigual porque, como reconocen profesionales del mar y vendedores, todavía está flaca y anda escasa de grasa para mojar el pan.
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