Veintiocho establecimientos de hostelería, entre restaurantes y bares, participarán en la cita que incluirá también un simposio sobre este plato tradicional
La próxima semana se citará en el recinto ferial a mayores de 80 de la ciudad, aunue no será hasta la semana del 26 cuando tengan lugar las convocatorias masivas
El certamen, que promueve el uso de la castaña en la cocina, se celebrará en Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico, en Expourense del 24 al 27 de octubre