20 oct 2025
Sanidad clausuró cinco locales de hostelería en Vigo el último año
Los inspectores veterinarios de la Consellería realizaron cerca de 900 controles en la ciudad
TEMA
Hostelería
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19 oct 2025
La taberna de A Coruña que volvió a la vida de sus clientes
Un centenar de personas se reunieron 20 años después del cierre de Casa Enrique
19 oct 2025
El pub poscovid que demuestra que en la noche de Santa Comba aún hay vida: «Competir con las orquestas en verano es difícil, pero la época de carnavales y Fin de Año aquí fue brutal»
Un matrimonio con ADN hostelero, Silvia y Jorge, dio un salto de fe en Maldita La Hora
18 oct 2025
Arde por completo el comedor de la parrillada O Garaxe de Abegondo
El fuego se inició en un anexo donde había una parrilla y destrozó tanto el mobiliario como la estructura de esa zona
18 oct 2025
El hostelero que se tatuó una bolsa de patatas Bonilla
«El hermano de mi abuela me daba una bolsa cada vez que me veía», comenta
19 oct 2025
O Morrazo obliga a pagar 200 euros por los locales vacíos y sin actividad
La federación de comerciantes presentará alegaciones y la provincial de emprearios de hostelería denuncia el incremento «desproporcionado»
17 oct 2025
Viveiro prevé ingresar este año unos 60.000 euros por la tasa de terrazas
Desde el Concello avanzan que el período voluntario de ingreso abarca desde el 22 de octubre al 22 de diciembre y que la domiciliación permitirá fraccionar los cargos
17 oct 2025
Cinco locales gallegos para aprovechar el sol del otoño y comer al aire libre
El verano se fue, pero el buen tiempo todavía invita a estar fuera, a gozar del aire fresco y de un plato caliente bajo la luz suave de esta estación. Hoy recorremos algunos de los establecimientos gallegos donde apetece sentarse en una terraza
16 oct 2025
Se nos fue Suso, el del Hawai
O Carballiño llora a Jesús Rodríguez González, que se convirtió en un referente de la hostelería local, fallecido a los 59 años a causa de la ELA
16 oct 2025
Factoría do Lume, el templo del picante en Galicia: «Hacemos salsas para los que quieren sufrir un poco»
Factoría do Lume es pionera en Galicia en el mundo del picante con productos que se venden al público y a hostelería, concretamente salsas intensas y artesanas
16 oct 2025
El emblemático Bar Cubia de Oviedo inicia una nueva etapa: «Teníamos ya muchas ganas de abrir»
El icónico negocio hostelero ha cambiado de ubicación y ahora satisface con total seguridad las necesidades de la comunidad celíaca. «Somos un restaurante cien por cien sin gluten», destacan Julio y Lorena, sus propietarios
16 oct 2025
El Concello de A Coruña congela la tasa de terrazas durante el 2026: «Ahora estoy pagando 3.600 euros al año y aunque es un dinero, compensa»
El nuevo texto de la ordenanza recoge que los espacios hosteleros deben mostrar un código QR con la licencia y un plano del espacio
16 oct 2025
Ribadeo hace un guiño a Asturias celebrando unas jornadas gastronómicas
Organizadas por Acisa, participarán 13 establecimientos hosteleros sirviendo platos típicos de la comunidad asturiana, clave en la economía ribadense
15 oct 2025
Rosmón se pasa al lado oscuro y abre en A Coruña el primer «burger hole»
Desde una «dark kitchen» en un segundo local en la calle Pondal prepararán hamburguesas para recoger o a domicilio
15 oct 2025
Condenada la dueña del after Las Palmeras de Lugo por agredir a dos agentes durante una redada
Tendrá que pagar 1.080 euros de multa, pero se libró de la pena de prisión que pedían para ella
14 oct 2025
La Festa do Marisco deja una factura «espectacular» más allá del recinto gastronómico
O Grove registró una ocupación hotelera del 100% en ambos fines de semana
15 oct 2025
El bombero que salva vidas en Nueva Jersey: «Cuando voy a una emergencia, siempre pienso que es el peor día en la vida de alguien»
El pobrense Jorge Bermo siempre quiso ayudar a los demás y tras trabajar varios años en hostelería, cumplió su sueño de entrar en la academia del servicio contraincendios
12 oct 2025
El tardeo se lleva las copas del ocio nocturno: «Xa estamos pechando incluso antes da hora permitida»
«Hace unos años tenía abierto hasta las 3.00 de la madrugada o más, y ahora a las 23.00 se cierra»
12 oct 2025
Madre e hija, socias para abrir un bar de tapas en Lugo: «Ojalá funcione, tenemos ganas y eso es lo más importante»
Bárbara Pérez y Yanay Méndez, con ayuda de su empleada, Sonia González, inauguraron este viernes Bocadiños en la Fonte dos Ranchos. «Un bar de tapas e viños», explican las emprendedoras, originarias de Cuba
09 oct 2025
Burela celebra este fin de semana las jornadas gastronómicas «Ponte de Merluza»
En diez locales hosteleros se podrán degustar desde el viernes al domingo diferentes y creativas recetas elaboradas con este pescado como ingrediente principal