Prensados ligeros, maceraciones cortas y evitar las fermentaciones largas, sobre todo en los tintos, son los consejos del investigador gallego Ignacio Arias para contrarrestar los efectos de los incendios forestales en el viñedo
Red Eléctrica cuenta con un programa que recurre a la ganadería extensiva para gestionar la vegetación que crece bajo los tendidos y este ha sido seleccionado por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza como uno de los 21 casos de todo el mundo de ejemplo de buenas prácticas