El pequeño bar de vinos y tapas es una de las sensaciones de la gastronomía local por su apuesta por las bodegas gallegas y una cocina reconocible y al mismo tiempo original
El ecuatoriano conoció por La Voz la noticia de la enfermedad de Cecilia, anterior dueña del establecimiento, y el traspaso del local: «Era una oportunidad»
Esta decisión histórica puede influir en la concepción del corredor atlántico en España y Portugal, mientras el País Vasco lamenta que su AVE llegue 10 años más tarde que a Galicia