Seis años y tres meses de espera. Manuel Martínez, propietario de la parrillada Buenos Aires de A Coruña, puso en marcha las primeras jornadas dedicadas al buey del monte Xalo, cuyos chuletones despacha a 110 euros el kilo.
El primer animal, de unos mil kilos criado en libertad, será sacrificado en las próximas semanas en el matadero de Laracha «porque en el de A Coruña no pueden levantar un ejemplar tan grande»
Desde el casco de Darth Vader hasta una inmensa muela, los parajes naturales del área metropolitana coruñesa esconden curiosas figuras entre sus paisajes rocosos
En A Laracha, a corta distancia del cauce del Anllóns, aquí nutrido por un sinfín de afluentes, se conserva un interesante monasterio del siglo X y un buen muestrario de arquitectura popular
Como a la mayoría de deportistas les gusta hacerlo de manera relajada y descubriendo el paisaje, seleccionamos los mejores caminos para pedalear con niños