El próximo 15 de marzo será el último día de actividad, y ya tienen relevo: «Vendrá un equipo de cuatro personas, con dos cocineros con una fuerte herencia mediterránea, sobre todo de Italia», cuenta Guillermo Herrero
El Teatro Afundación, la Banca Viñas, la Pinacoteca Fernández del Riego y la concatedral de Santa María se usan desde hace unos años para anclar los soportes de la iluminación