06 sep 2025

Paula Fandiño, directora de Mar de Frades: «En cien años, Galicia podría ser tierra de tintos por el cambio climático»
Desde Rías Baixas, es una de las mujeres más influyentes del vino en España. Investiga los espumosos y los blancos añejos mientras capea la crisis de los aranceles de EE.UU.