La mayoría de los comensales no necesitan mirar la carta salvo para elegir entrante. Todo el mundo sabe cuál es el plato fuerte de este local que puedes combinar con solomillo, entrecot, panceta, chorizo, jamón... al gusto de cada uno
Han ajustado la carta con platos elaborados sin que se dispare el precio. Algunos apuestan por las raciones grandes para compartir y otros por los productos de cercanía sin renunciar al sabor de la buena cocina
El origen valenciano del chef Javier Lago se deja notar en la carta al bordar este tipo de preparaciones
Ramón Iribertegui vive ahora en la provincia que lo vio nacer tras seis décadas como sacerdote en distintos puntos de Venezuela
El presidente ejecutivo de la compañía, Jorge Vázquez, puso en valor la aportación de todos los trabajadores que han pasado por la compañía
