El caldo, la cocción... no es tan sencillo acertar con este plato que, sin embargo, bordan en estos restaurantes gallegos en los que se prepara de diversas formas. Con marisco, boletus y hasta con chuleta de vaca. Aquí lo hacen de diez
José Fernández Salas tiene 85 años y una cuenta pendiente con la universidad que resolverá a ser posible antes de este verano. Pero no quedará liberado, tiene cuerda para rato
Finc La Torre, que este año ha registrado una cosecha histórica, presentó su nueva imagen hace unas semanas en un almuerzo en A Coruña
Escuchó su vocación, estudió para ello, y no le puede ir mejor. Confiesa que no es fácil llevar el negocio él solo, pero dice que ya le ha pillado el truco, incluso saca tiempo para entrenar a diario. «Me arrepiento de no haberlo hecho antes», explica
Lleva 30 años ligada al universo más exclusivo del espectáculo. Entrevistó a Clooney 12 veces, y otras tantas a Penélope Cruz, pero asegura que no sabemos lo que tenemos con Antonio Banderas
El negocio, que hasta 1934 compartió local con la farmacia, sobrevive a base de diferenciarse con productos que no se pueden encontrar en otros sitios, y se ha convertido en un reclamo turístico para los visitantes de la ciudad
Recomienda invertir, pero antes aprender a gastar mejor, y para eso, esta experta en finanzas personales da tres trucos: esperar un tiempo antes de comprar, multiplicar los precios por 10 y hacer una lista con lo que realmente nos hace felices. «El mayor error de invertir es no hacerlo», señala
La periodista gallega acaba de publicar «Todo por hacer», un libro que trata sobre el duelo. «A raíz del fallecimiento de mi madre, me obsesioné con ese instante que lo cambia todo cuando fallece una persona», señala
Sus vídeos acumulan «likes». Con un simple movimiento de cola o una mirada fija a la cámara estos animales gallegos han conquistado el algoritmo. Las marcas los han contratado e incluso se ganan un sueldo
Han sido las primeras personas con movilidad reducida en participar, y terminar, El Cruce, la carrera de montaña más dura de Argentina, y uno de los «trail» por etapas más grandes del mundo
En el informe del alta del hospital figura como Genoveva, pero a los pocos días la presentaron como Alejandra, sin embargo, su padre al registrarla le puso el que había elegido su madre
«Un complemento siempre va a ser favorable para el contribuyente, todos los conceptos de la nómina son salario», asegura el economista, que señala que la retención lo que busca es que no tengas que pagar más en la renta
Este profesional asegura que el sector apuesta por la venta anticipada, y que «ya no hay chollos de última hora». «No tiene ningún sentido que una persona que reserva un mes antes tenga mejor precio que el que lo hace con cuatro», asegura
Dice que puede haber un cierto duelo en asumir que nuestros hijos dejan de ser niños. Sin embargo, también asegura que se puede evitar: «Cuando acepto que la vida es un cambio constante, que hay evolución, no se hace tan duelo»
La decoración navideña transforma las ciudades gallegas en escenarios de cuento, que merece la pena visitar. Luces, conciertos, mercadillos y propuestas para todos los públicos, sin duda, marcan estas semanas
Lleva años luchando para que los críos que no pueden estar con sus familias biológicas sean bienvenidos en otras casas. Y confía en que «más pronto que tarde» las familias de acogida sean la primera opción de esos niños en caso de adopción en Galicia
Estuvo siete meses en un centro de menores esperando una familia, aunque según cuenta su madre Tania, el mensaje que le trasladaban era que nunca iba a haber una para ella porque era «unha adolescente»
Este matrimonio gallego amplió la familia hace tres años con la llegada de A., un menor que llegó solo a nuestro país. «Le toca ser adolescente y disfrutar de todo lo que no disfrutó en su momento», dice su madre
Ella, su marido y sus tres hijos sobrevivieron a la gran ola del Índico que dejó más de 220.000 muertos en el 2004. Mientras escribía el guion de «Lo imposible», junto a Bayona, en el 2008, surgió un cuento que acaba de publicar casi 14 años después
Muchas caras nuevas entre las personalidades gallegas de todos los ámbitos que asistieron al Museo de La Voz