12 ago 2021
Un Estrella Michelin que se come sobre juncos y frases de Heredeiros da Crus
Pepe Vieira y la firma pontevedresa Heimat Atlántica realzan la artesanía gallega en una vajilla exclusiva
TEMA
Pepe Vieira
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09 jul 2021
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08 jul 2021
Pepe Vieira: el gallego que lleva al plato la historia del gallego rey de los jíbaros
El chef de Poio tiene un sencillo protocolo para volver a los orígenes: rescatar producto gallego, regresar a las técnicas de siempre y recuperar el patrimonio inmaterial de la tierra
30 jun 2021
Caldelas Tapas comienza este viernes con doce propuestas gastronómicas en julio
El precio de cada tapa será de 1,50 euros
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La selección gallega de Vicente del Bosque
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28 jun 2021
Pepe Solla reinventa su Estrella Michelin: a su casa ya no se va solo a comer el domingo
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03 jun 2021
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20 dic 2021
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14 may 2021
Pepe Vieira creará en su restaurante un huerto de 4.000 metros para autoabastecerse
El proyecto refuerza la apuesta por la sostenibilidad en su estrella Michelin