Piel, espinas o aletas se transforman en hidrolizados de proteínas, aceites, gelatinas o mince, algunos ricos en aminoácidos esenciales o en omega 3 y 6
Trabaja desde Jealsa Foods en el Life Refish para valorizar descartes y subproductos de la pesca
Discrepa al considerar que supone una «pérdida de derechos» de los empleados
Cada empleado recibirá una paga lineal de 475 euros este año, tras el acuerdo de CC.OO. y UGT con la empresa
La pesquera crece en ventas y logra reducir sus pérdidas en un 65 % en el mismo período
Supondrá la incorporación de medio centenar más de puestos de trabajo y una inversión de 16 millones de euros
Las compañías gallegas Jealsa y Pescanova logran 5 millones, Frinsa amarra 3,7 y Congalsa y Profand alcanzan 2,7
La pequeña Luján fue bañada con agua de la ría en una emotiva ceremonia
Se retomarán las actividades interrumpidas por la pandemia
El asistente de políticas del comisario de Pesca desgranó en el foro sobre sostenibilidad de Nueva Pescanova los retos y cometidos que tiene por delante el Ejecutivo hasta el 2029
Destacan en el foro organizado por la Fundación Nueva Pescanova la importancia de tomar dimensiones para cuantificar el progreso en este campo
Expertos calibran en Vigo «varas de medir» ese concepto en pesca y acuicultura
Los accionistas personados por la quiebra del 2013 tendrán que repartirse el 3,4 % de los 7 millones escasos embargados
La Fundación Nueva Pescanova celebrará el día 28 la tercera edición de su foro Galicia de Sostenibilidad Global de Productos del Mar
El Foro GSSG, que impulsan Nueva Pescanova y la Xunta, se celebrará el 28 de mayo
Firman un convenio de colaboración en el que la Consellería do Mar aporta 60.000 euros al congreso que organiza la fundación
La compañía viguesa, proveedora de Mercadona, logra un crecimiento del 8 %
Reclaman que los criterios sociales pesen más en el reparto de cuotas para favorecer al segmento artesanal
El Supremo confirma el despido procedente. El directivo pasó repostajes por 30.000 kilómetros en ocho meses e invitaciones habituales a amigos del sector alimentario en un mesón cercano a su casa