El negocio de la gastronomía va más allá de las cocinas y las salas; desde el sector piden profesionalización, conectar productor, entorno y chefs y abandonar el «abundante y barato»
En los últimos años, la ciudad de Pontevedra ha conseguido instaurar, también, un «modelo» de carnaval urbano que se ha convertido en un referente en toda Galicia
El máximo directivo de Abertis coge el timón para pilotar un plan de inversiones que despejará para bien o para mal el futuro de la central térmica de Meirama