Todo cabe en el pan. De caldeirada de raya, de pulpo á feira, de lacón asado de cerdo Duroc o con queso de denominación Arzúa-Ulloa. El bocadillo se reinventa, y ya se perfila como una nueva tendencia «gourmet» que triunfa por toda Galicia
La empresa forestal fundada por el bisabuelo del actual gerente en 1930 en la Costa da Morte comercializa 137.000 toneladas al año y factura 8,7 millones
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