Los grandes chefs que participan estos días en el Mercado de Sabores Mahou, que se celebra en Vigo, elaboran para HUM un menú en el que el producto gallego es el rey. Siéntate a la mesa.
Este pequeño híbrido entre temporizador y cíclope será el dueño de tu cocina. Se llama Hello Egg y es un asistente personal que salvará de más de una con recetas sabrosas y originales con muy pocos ingredientes. Pero no solo eso: también pone música, lee las noticias, hace la compra por ti y hasta te da el pronóstico del tiempo. El mercado lo espera con los brazos abiertos.
Sin ofender al de jamón, calamares o tortilla, que aquí hay sitio para todos. El bocata de autor se pone de moda y taperías y restaurantes tiran de imaginación para ofrecer en sus cartas verdaderas delicias gastronómicas entre dos panes.
El chocolate es uno de los pocos alimentos que siempre es tendencia. En A Coruña, Chocolate Express lleva casi un siglo ofreciendo un producto de calidad que se adapta a los tiempos, en una empresa familiar en la que se pueden encontrar ejemplos de la tercera generación de trabajadores.
Es económica, cómoda, ecológica, y dicen quienes la prueban que solo tiene ventajas para la salud. La copa menstrual, el sustituto ecológico de compresas y tampones, ya es la opción elegida por miles de mujeres que han dicho adiós al gasto y las molestias de los métodos tradicionales.
La eterna juventud está cada vez más cerca. En la Clínica Iglesias Lugrís llevan tres décadas al servicio de la estética, y saben que hoy, más que nunca, es posible frenar el envejecimiento. La técnica IPL, de luz pulsada intensa, es uno de los métodos con los que sus pacientes logran matizar con éxito los efectos del paso del tiempo.
La gastronomía se convierte en protagonista y los productos gallegos se sientan con los actores a la mesa en Casa Carmela, el lugar de reunión de «Viradeira». Las historias aquí se cocinan a fuego lento, se alimentan de lo mejor de nuestra pesca y se acompañan con buen pan y mejor vino. Todo de calidad, y todo gallego.
Tener clara la motivación. Esto es, para los especialistas, lo más importante a la hora de plantearse una operación de cirugía estética, algo tan normal hoy como la ortodoncia o los implantes dentales. Corregir un defecto estético o mejorar una zona del cuerpo es fácil, pero arreglar la vida de una persona, recuerdan, no está en manos del cirujano.
Galicia es el país de los balnearios. Las propiedades curativas de nuestras aguas mineromedicinales son un fenómeno reconocido desde antes de la conquista romana. En la actualidad unos 21 establecimientos componen una variada oferta para tratar problemas reumatológicos, digestivos, cardiovasculares o psiquiátricos, entre otros.
La oferta termal de la comunidad gallega permite elegir entre 21 centros en los que disfrutar de las propiedades terapéuticas de distintos tipos de aguas que están indicadas para todo tipo de dolencias. No hay excusa para quedarse en casa.
Veinte minutos al día de yoga pueden cambiarte la vida. El maestro Kamalroop Singh aporta su sabiduría a Kundalini Yoga en Domaio, donde enseñan técnicas básicas para liberarse del estrés que pueden aplicar quienes creen que lo espiritual no es lo suyo