El verano alumbra otro nuevo chiringuito: A Quilla, en el epicentro turístico de Foz
FOZ
Víctor Couto y Asier Burundarena capitanean este nuevo negocio que abrirá el sábado 28
26 jun 2025 . Actualizado a las 13:24 h.Junto a Porto Chico y la playa de Tupide, entre el muelle y A Rapadoira, y con unas vistas magníficas a la ría. En la zona de A Ribeira de Foz abrirá este sábado 28 de junio a las 12.00 horas A Quilla, un nuevo chiringuito que nace ofreciendo un concepto diferente, como punto de encuentro de amigos, de familias... sin conciertos ni dj ni «foodtrucks».
«Vai ser un chiringuito máis tradicional, con algunha tapa coa consumición, para tomar algo tranquilos, con música ‘chill out' de fondo...», explica Asier Burundarena que, junto con Víctor Couto, capitanean esta aventura que alumbra un nuevo negocio para disfrutar del verano de Foz.
Abrirá a diario
Él mismo reconoce que la ubicación, en plena fachada marítima y en un tramo de los más transitados a cualquier hora durante la temporada estival, es una de las bazas de este establecimiento que abrirá de lunes a domingo de 12.00 a 00.00 horas. Seis empleados atenderán A Quilla.
Sus propietarios tienen intención de prestar servicio hasta el último día de agosto, si bien esa decisión no es firme y el plazo podría alargarse hasta mediados de septiembre, dependiendo de cómo marche el negocio o del tiempo.
La razón por la que eligieron Foz, según explica Asier, es porque ambos son del concello. Querían compartir esta experiencia en el municipio para poder compaginarlo con sus obligaciones laborales y familiares. «A verdade é que Foz medra cada vez máis en turismo e cantas máis opcións teña a xente para divertirse, mellor para todos. A nosa intención é dar un bo servizo e aportar algo diferente», indica Asier, de 26 años. Su socio, Víctor Couto, de 36, tuvo anteriormente A Quilla da Anguieira, en Barreiros. Este verano salta la ría para estrenar nueva ubicación.