Visitarán la bodega Entre os Ríos, la playa de Cabío y la lonja de Ribeira
14 jul 2025 . Actualizado a las 05:00 h.Invitados por la Deputación da Coruña, 14 prestigiosos cocineros que suman más de 20 estrellas Michelin iniciarán hoy en A Pobra el proyecto Saudade, que tiene como objetivo viajar por la provincia para explorar, descubrir y sumergirse en los recursos gastronómicos y productos autóctonos que hacen único este territorio. Alberto Chicote, Diego Guerrero, Paco Morales, Aitor Arregi, Maca de Castro, Begoña Rodrigo, Andoni Luis Aduriz, Toño Pérez y los gallegos Javi Olleros, Xosé Cannas, Manuel Costiña, Lucía Freitas y Pepe Solla, junto con periodistas y prescriptores de prestigio del ámbito culinario visitarán hoy las bodega Entre os Ríos, para luego participar en una degustación en la playa de Cabío.
Por la tarde conocerán la lonja de Ribeira y podrán recorrer la ría a bordo de un barco bateeiro.