Asturias recurre a A Estrada en busca de manzana sidrera para compensar su mala cosecha
A ESTRADA
Las dos cooperativas locales tienen acuerdos con Maeloc
17 sep 2024 . Actualizado a las 05:00 h.En A Estrada, con la campaña de recogida de la manzana de sidra a punto de comenzar, las previsiones de los productores son buenas. Tanto en volumen de producción como en opciones de venta.
Según explica Marisa Diéguez, portavoz de la cooperativa Ullama, el año pasado su sociedad cosechó 400.000 kilos de manzana. «Din que os anos bos son os impares e que os pares son peores, pero o ano pasado a colleita estivo por baixo do esperado e este ano, en cambio, esperamos pasar algo dos 400.000 quilos. Aínda que nunca se sabe; ao mellor levamos unha decepción», reflexiona la productora. «Este ano choveu algo na floración, pero parece que vai haber bastante mazá. Ademáis, hai algunhas plantacións novas que empezan a dar», comentan desde la cooperativa.
La cosecha está a punto de iniciarse. Esta misma semana comenzará el vareado mecánico de los manzanos en algunas de las plantaciones y la próxima está previsto que arranque la recogida propiamente dicha. Para esta, que se hará mayoritariamente de forma manual, la cooperativa Ullama ha contratado a una veintena de personas.
Hasta que la recogida avance no se sabrá a ciencia cierta si las previsiones de cosecha son acertadas. Lo que sí es seguro es que este año la venta del producto está garantizada.
En A Estrada, una parte muy importante de la manzana de sidra la compra la sidrería Custom Drinks de Chantada, una empresa del grupo de Estrella Galicia que elabora la marca gallega de sidra Maeloc. Tanto la cooperativa Ullama como la otra estradense, Maestra, tienen acuerdos con Custom Drinks para vender su fruta.
Este año, además, en Asturias y el País Vasco la cosecha está siendo mala, por lo que los lagares están recurriendo a A Estrada para intentar conseguir manzana, ofertando precios interesantes. A los productores locales les han ofrecido 32 céntimos por kilo de manzana recogiéndosela a domicilio o hasta 38 si la ponen en destino. No obstante, las cooperativas tienen claro que se deben a Custom Drinks, con quien tienen firmada la venta de la mayor parte de la cosecha. «Estamos moi contentos con eles. Son xente seria. Xente de fiar. Aínda non floreceron as maceiras e xa está a mazá vendida. Isa seguridade vale moitísimo. Ademáis, remata a campaña e, en 15 días, tes cobrada a totalidade», explica Marisa Diéguez.