Carlos Parra, cocinero: «No me hablo con el bacalao al pil pil»

Fina Ulloa
Fina Ulloa OURENSE / LA VOZ

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El cocinero Carlos Parra
El cocinero Carlos Parra

Empezó la carrera de Derecho, pero la dejó: «Desde muy niño a mí se me encontraba con frecuencia metiendo la nariz en los pucheros»

25 feb 2025 . Actualizado a las 05:00 h.

Carlos Parra (O Barco, 1966) es puro torbellino. Dotado de un buen humor contagioso y cargado de retranca en grado máximo, es difícil que se niegue a la petición de un amigo. Ambas circunstancias han


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