El primer espumoso ancestral de la Ribeira Sacra fermenta en Chantada

Luis Díaz
luis díaz MONFORTE / LA VOZ

CHANTADA · Exclusivo suscriptores

Cristina Vázquez recoge muestras de uva en la viña de la que sale el espumoso
Cristina Vázquez recoge muestras de uva en la viña de la que sale el espumoso O. RODRÍGUEZ

Las bodegas Os Cipreses y Scintilla elaboran el vino fuera de la denominación porque el reglamento no lo permite

30 ago 2023 . Actualizado a las 05:00 h.

Ribeira Sacra ha ido diversificando desde su puesta en marcha, hace treinta años, el abanico de tipos de vinos permitidos en la denominación de origen. Primero abrió la puerta a las elaboraciones en madera. Más


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